Access2007设置启动窗体方法:

单击Access2007左上角圆形按钮→Access选项→当前数据库→应用程序选项→显示窗体→选择自己要启动的窗体名称

再往下到'导航'→把"显示导航窗格"勾去

以及"功能区和工具栏选项"→ 把"允许全部菜单"、"允许默许快捷菜单"、"允许内置工具栏"的勾去除→确定即可

Access2010设置启动窗体方法:

打开Access2010后→单击"文件"→选项→当前数据库→应用程序选项→显示窗体→选择自己要启动的窗体名称

再往下到'导航'→把"显示导航窗格"勾去

以及"功能区和工具栏选项"→ 把"允许全部菜单"、"允许默许快捷菜单"、"允许内置工具栏"的勾去除→确定即可

当设置了以上启动项后,再进入的就是打开状态,如要恢复到原始状态,请看下面的方法:

Access2007\2010恢复原始设置的方法: 

按住shift键不放  同时双击打开此数据库

这时进入的是设计状态 

再单击Access2007左上角圆形按钮(2010是单击"文件")→Access选项→当前数据库→应用程序选项→显示窗体→选择"无"

再往下到'导航'→把"显示导航窗格"打钩

以及"功能区和工具栏选项"→ 把"允许全部菜单"、"允许默许快捷菜单"、"允许内置工具栏"的勾选一下(即把被勾去的选项重新打钩)→确定即可

相关:  Access2003设置启动窗体与恢复原始设置的方法