面试打分系统如何设计表格

想做一个面试系统，关于表格设计请教下。

第一种是，将所有的打分项目都设计为字段，具体如下：

评委， 学生， 打分项目一分数，打分项目二分数，打分项目三分数，总分

评委1，学生1，    5，                     5，                  5，              15

第二种是将打分项目作为内容放到表格数据中，具体如下：

评委，  学生，     打分项目，   项目得分

评委1， 学生1 ，  打分项目一，   5

评委1， 学生1 ，  打分项目二，   5

评委1， 学生1 ，  打分项目三，   5

请问那种设计思路是最合理的啊，谢谢。