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我有一个表格，具体如下：
| A（例如：销售额） | B（例如：利润） | C（例如：成本） |
| 数据A1（数据1+时间1） | 数据B1（数据1+时间1） | 数据C1（数据1+时间1） |
| 数据A2（数据2+时间2） | 数据B2（数据2+时间2） | 数据C2（数据2+时间2） |
说明：
1、应用场景：对企业数据的统计；只需要记录两年的数据，最新的一年的数据会把数据最老的那一组替换；因为时间不一定是连续的，所以需要时间属性；
2、表格有A、B、C三类数据，例如销售额、利润、成本；
3、每类数据有两组数（即A类数据有数据A1与数据A2两组数，其他类同；数据A1、数据B1、数据C1是一组数据）；
4、每组数有2个属性（数据属性与时间属性）；
5、要求：表格只有两组数据；每次输入一组数据，数据的时间属性相同；当输入第三组数据时，会将时间属性最老的那组数据替换；
问题：
1、表结构如何组织？
2、最新数据替换最老数据是否需要编程，如何进行？
3、如果有2个类似的且关联的表格，表结构该如何组织？
PS.
1、本人在数据库方面是新手，可能有的术语不是很准确；
2、因为不太清楚用那些关键词搜索，所以只是大概看了下，没有找到结果，各位可以给出具体建议或者思路或者相关帖子地址。
希望能够得到各位的帮助，谢谢大家！
，用记事本文件就可以了。